NutrienteFunções:
Associado ao metabolismo da glicose.
Fontes:
Óleo de milho, mariscos, cereais de trigo integral, carnes, água potável.
Deficiência:
Intolerância à glicose, crescimento desordenado, neuropatia periférica, balanço nitrogenado negativo e redução do quociente resporatório.
Excesso:
Não há referências.